Bakker IJkema viert honderdste verjaardag

0
145
IJkema 100 jaar

SURHUISTERVEEN – Albertus Willem IJkema werd geboren op 18 juli 1912 in Kiel-Windeweer. Al op jonge leeftijd kwam hij te werken bij zijn oom in De Wilp, die daar een bakkerij had. Het vak lag hem en hij voltooide de bakkersvakschool in Groningen. In 1937 kocht hij de vrij nieuwe bakkerij van bakker Koning in Opende. Met de 9 jaar ervaring die hij opgedaan had bij zijn oom met het maken brood van banket, kreeg hij al snel een vaste klantenkring. In 1943 trouwde IJkema met Trientje Borger. Ze kregen twee kinderen: een dochter en een zoon, vier kleinkinderen en elf achterkleinkinderen. De zoon heeft de bakkerij overgenomen toen IJkema 65 jaar werd. IJkema was daarna nog lange tijd te vinden in de bakkerij, waar hij vooral koek en roggebrood maakte. De vrije tijd werd gevuld met schilderen wat hem goed afging, ook het groentetuintje lag er altijd perfect bij. IJkema verblijft sinds 2006 in ’t Suyderhuys te Surhuisterveen waar hij een prima verzorging heeft en het goed naar de zin heeft. Ondanks de hoge leeftijd, zijn er weinig gebreken, alleen het lopen gaat wat moeilijk. Als het even kan wordt Lingo iedere avond bekekenen en maandagsmiddag wordt de schildercursus van Garry Jenkins niet gemist. Iedere donderdagmorgen wordt de mannensoos bezocht en vrijdags de kookclub, waar gezamenlijk een warme maaltijd wordt bereid. Het lekkerste vindt IJkema nog steeds aardappels met bloemkool met daarop een sausje. Afgelopen woensdag werd IJkema verrast door burgemeester Piet Adema, die hem een boeket kwam brengen.