Culinaire Route Zoutkamp: “Alle culinaire ondernemers in Zoutkamp doen mee”
ZOUTKAMP – De eerste editie van de Culinaire Route Zoutkamp was zó’n succes, dat organisatorische talenten Marijke Stol en Jannie Knol besloten hebben er gewoon nog een jaar aan vast te plakken. Voor de twee keer kunnen bezoekers van heinde en ver genieten van Zoutkamper delicatessen, hapjes en drankjes van de veertien ondernemers die meedoen aan het culinaire rondje.
“Ik heb het idee voor de Culinaire Route opgedaan op vakantie”, vertelt Stol. “Ik dacht direct: wat leuk! Dat moeten we in Zoutkamp hebben! Toen heb ik Jannie gebeld, zij heeft heel veel contacten en doet gigantisch veel voor het dorp, en gevraagd of zij mij wilde helpen. Vorig jaar, de eerste keer dus, was direct een succes. We hadden ongeveer 60 mensen verwacht, uiteindelijk kwamen er 240! We wisten niet wat ons overkwam. Dus dit jaar houden we rekening met meer mensen”, lacht ze. “We hebben zelfs extra strippenkaarten bij laten drukken!”
Bezoekers kunnen een strippenkaart kopen voor 5 euro. Met deze strippenkaart kunnen ze langs de veertien deelnemende locaties voor een hapjes of een drankje. “Maar kinderen tot en met 12 jaar zijn gratis hoor”, vertelt Stol. “We willen het vooral lekker laagdrempelig houden, dat mensen niet om financiële redenen niet kunnen of willen komen bijvoorbeeld.”
Het doel van het festijn is Zoutkamp op de kaart zetten. “We hebben hier heel erg veel”, legt Stol uit. “Maar als je hier een hapje komt eten, doe je dat niet bij 14 ondernemers tegelijk. En nu heb je de mogelijkheid om alle zaken bij langs te gaan en verschillende dingen te proeven en proberen.”
Vrijwel alle culinaire ondernemers doen mee. Zelfs het nieuwe Garnaal Lokaal Pelatelier-Grand Café, die nog midden in een verbouwing zit. “Ze vonden het zo leuk, dat het ze niet uitmaakte dat ze nog aan het verbouwen zijn”, lacht Stol. “En de andere 13 ondernemers hebben vorig jaar ook meegedaan, en door het grote succes van vorig jaar zeiden ze direct weer ‘ja!’.”
De deelnemende culinaire ondernemers zijn Garnaal Lokaal Pelatelier-Grand Café, Kegelhuis de Zeearend (waar ook de start is), Restaurant De Oude Sluis, Alie’s Buffetrestaurant, Pizzeria L’ancora, Cafetaria het Centrum, Bakkerij-Lunchroom de Zilte Bries, Slagerij Knol, Schipperscafé de Deurenloods, Kielerbocht, Vishandel v.d. Heide, Restaurant-IJssalon de Boeter, Palingrokerij Geale Postma en Spar Bergstra-Slijterij t’Meulendiekje. “Iedereen heeft zijn of haar eigen specialiteit”, legt Stol uit. “Het enige waar we nu nog op hopen is lekker weer!”
De Culinaire Route Zoutkamp wordt gehouden op zaterdag 6 augustus en begint om 13:00 uur. Rond 16:30 is het afgelopen. Kosten zijn vijf euro per persoon. Extra informatie is te vinden op de Facebookpagina ‘culinaire route 2016’.