Jan Alserda

KORNHORN - Vele liefhebbers van frikadellen kwamen onlangs weer samen in ‘t Hornhuus Kornhorn voor de Kornhornse Frikandellen-bokaal.
Zoveel mogelijk frikadellen eten binnen een uur tijd, zo luidde de opdracht voor de deelnemers. Aan het eind van het uur glunderde deelnemer Jan Alserda van oor tot oor. De Kornhorner had vijftien frikadellen achter de kiezen en won daarmee de vierde editie van de Kornhornse Frikandellen-bokaal.
Het betekende zijn tweede overwinning in de eetwedstrijd, want ook in 2012 at hij de meeste frikadellen van alle deelnemers. Vorig jaar moest hij zijn meerdere erkennen in Peter Frankes uit Marum, maar dit jaar stelde Jan Alserda weer orde op zaken. Met vijftien opgegeten frikadellen bleef de bokaal dankzij Jan Alserda in Kornhorn.
Joop de Poel (Gerkesklooster) en Jan Berends (Doezum) maakten het podium compleet, met beiden dertien frikadellen. De deelnemers zaten nog lang vol.