Restaurant De Oude Sluis heeft nieuwe eigenaren!

ZOUTKAMP – Met Sytze Greidanus en Famke Holster heeft restaurant De Oude Sluis in Zoutkamp nieuwe eigenaren met passie voor de zaak. Vorige week gingen de twee van start en die start was een succes te noemen! Met vele gereserveerde tafels en goede recensies blijkt dat eten en drinken bij De Oude Sluis nog altijd meer dan de moeite waard is.
Aan ervaring dan ook geen gebrek bij de gepassioneerde horecavakmensen. Sytze Greidanus heeft jarenlange ervaring opgedaan, onder andere door een dienstverband bij het Amstel Hotel in Amsterdam en als souschef bij ‘t Feithhuis in Groningen. “We komen allebei uit Zoutkamp en zijn echt verliefd geworden op dit plekje”, vertelt Greidanus.
De twee komen van oorsprong uit respectievelijk Kloosterburen en Pieterburen en na een uitstapje zijn ze teruggekeerd naar hun roots. “Hier ligt ons hart”, aldus Greidanus. Dat blijkt ook uit de kaart, want lokale producten uit het seizoen staan hoog aangeschreven bij De Oude Sluis. De Zoutkamper garnalen, de vis van de afslag in Lauwersoog, de yoghurt van Waddenmax en kaas van Kleikracht, het typeert De Oude Sluis. Het restaurant is gevestigd aan de Hunsingokade 3 in Zoutkamp en is op woensdag vanaf 17.00 uur geopend. Van donderdag tot en met zondag is lunchen ook mogelijk. Op donderdag en vrijdag kunnen gasten lunchen tussen 12.00 en 15.00 uur en dineren vanaf 17.00 uur. Op zaterdag en zondag kunnen gasten lunchen tussen 13.00 en 15.00 uur. Dineren is dan eveneens mogelijk vanaf 17.00 uur. Het restaurant is telefonisch te bereiken via 0595 – 401 870 of 06 – 2992 3657 (ook Whatsapp). Meer info: www.deoudesluis.eu.