Ongenode gast – Indonesische Keciput maken

0
284

Tijd: 10:15 uur 
Datum: 6 december 2019 
Plaats: Zuidhorn  

ZUIDHORN – Onlangs was de journalist van de Krant van Tynaarlo als ongenode gast aanwezig bij een Indonesische workshop in de buurthuiskamer van Zuidhorn. Dit in verband met afwezigheid van de reporter -en wekelijkse ongenode gast- van de Streekkrant. “Mag ik volgende week weer?”, was toen de reactie van de journalist van de Krant van Tynaarlo. Kennelijk had hij het erg naar zijn zin gehad. Reden voor de reporter van de Streekkrant om ook eens een Indonesische workshop bij te wonen. De ongenode gast van dienst heeft zelf overigens ook Molukse roots, dus hij neemt maar wat graag een kijkje. De Indonesische workshop die vandaag op het programma staat, is ‘Keciput maken’. Een overheerlijke lekkernij, die ook goed te nuttigen is met Kerst!

Het is rond 10.15 uur als de ongenode gast de buurthuiskamer van Zuidhorn, ook wel bekend als Pand 10A, binnenloopt. Bij binnenkomst is Imelda Tatuhey, de organisator van de workshop, druk bezig met de uitleg aan haar gasten van vandaag. Als Imelda de ongenode gast opmerkt, wordt hij hartelijk ontvangen. “Super dat je er bent en dat we elkaar even zien”, laat ze weten. “Een jaar geleden ben ik begonnen met het organiseren van Indonesische workshops en het is een groot succes gebleken. Om de week maken we een andere Indonesische lekkernij klaar”. Aangezien Imelda en de ongenode gast beide een Molukse achtergrond hebben, gaat het gesprekje al snel daarover. “Wat is jouw Molukse achternaam dan?”, vraagt Imelda. “En van welke kampong is je oma?” Leuke, mooie en bijzondere ervaringen worden uitgewisseld, waarna Imelda gauw weer naar haar gasten moet. Die keciput bakt zich natuurlijk niet vanzelf.

De ongenode gast schuift vervolgens gezellig aan bij Grietje Takoma, Ronnie Camerlingh en Aukje Boer. Grietje is regelmatig in Pand 10A te vinden wanneer er Indonesische lekkernijen gemaakt worden. Waar ze zo nu en dan samen is met haar man, is ze vandaag alleen. “Mijn man komt van Java, dus ik kook ook regelmatig Indonesisch eten”, laat ze weten. “Ik vind het heerlijk om hier op vrijdagochtend eens te zijn”. Uit zichzelf begint Grietje te vertellen over de roots van haar man. Haar zwager woont nog op Java en zelf is ze één keer met haar man bij hem op bezoek geweest. “Dat was zo emotioneel”, vertelt ze. “We willen heel graag nog een keer heen, maar we weten nog niet wanneer. We hopen ooit samen Kerst te kunnen vieren”. En dat hoopt de ongenode gast natuurlijk van harte met het echtpaar mee.

Tijd om een tafeltje op te schuiven, waar onder andere Anita Bettenbroek zit. Anita is ervaringsdeskundige bij Sociaal Werk De Schans en is vandaag voor het eerst aanwezig in de buurthuiskamer van Zuidhorn. “Ik heb zo vaak verhalen hierover gehoord en ik wilde nu toch maar eens een keer een kijkje nemen”, vertelt Anita. “En het is fantastisch. Wat een geweldige sfeer!” Naast Anita zit Aaltje, die bijna wekelijks in Pand 10A te vinden is. “Gewoon alleen om een kopje koffie te drinken”, laat ze weten. “Het is altijd zo gezellig hier. Op vrijdagochtend doe ik vaak de boodschappen en vervolgens kom ik hier even aanwaaien. Ik voel me hier helemaal thuis en bovendien krijg ik zo nog het één en ander mee van de nieuwtjes uit het dorp”. Tot slot schuift de ongenode gast aan bij Natascha en Sigrid uit Grootegast. Beide dames zijn druk bezig om de keciput-balletjes te draaien. “Het gaat heel leuk hoor”, lacht Sigrid. “We zijn hier vandaag voor het eerst, maar het bevalt ontzettend goed. Dit gaat vast en zeker een vervolg krijgen!” Hoewel de ongenode gast heel graag nog wat langer wil blijven, staat zijn volgende afspraak alweer te wachten. Terwijl de ongenode gast Imelda gedag zegt, gaan de aanwezigen ondertussen vrolijk verder met het klaarmaken van de keciput. Straks nog even de pan in en dan kunnen de chef-koks heerlijk smullen!