Hotel Restaurant Aduard grote winnaar ‘Het Leukste Bedrijf van de Streek’
STREEK – De afgelopen weken hebben vele mensen gestemd
voor de verkiezing ‘Het Leukste Bedrijf van de Streek’. Stembussen puilden uit
en ook online kwamen er vele stemmen binnen. Aan de redactie de afgelopen week
een zware taak om drie finalisten uit te kiezen. En dat was zeker niet
gemakkelijk. Zo ontving Gaele Postma uit Zoutkamp, winnaar van 2018, dit jaar
weer vele stemmen en was ook voormalig winnaar de Marskramer in Grootegast weer
dichtbij de top-3. Beide bedrijven vielen echter helaas net buiten deze top-3.
De redactie koos voor Health Centre Zuidhorn, Minco Bouwmaterialen in
Buitenpost en Hotel Restaurant Aduard, die in de voorrondes de meeste stemmen
hadden gekregen. Populair bij de klanten dus, maar weten ze ook de jury te
overtuigen?
Net als voorgaande jaren ontmoeten we de jury,
bestaande uit Myra Eeken-Hermans, Ytsen van derVelde en Jan Oomkes, in
Restaurant en Zalencentrum Balk te Zuidhorn. Waar ze op gaan letten? “We laten
ons verrassen”, laat de jury weten. “Het zijn drie totaal verschillende
bedrijven. Klantvriendelijkheid, innovatie en ontwikkeling zijn wel drie
belangrijke punten waar we extra goed naar gaan kijken. We zijn ontzettend
benieuwd naar hoe de drie bedrijven zich gaan presenteren”.
Health Centre Zuidhorn
De juryronde begint bij Health Centre Zuidhorn. Een mooie zaak om dit jaar te
starten, gezien de prachtige woorden die het Health Centre kreeg bij het
stemmen. ‘Ik heb het altijd goed naar mijn zin’, ‘Top bedrijf, erg vriendelijk’
en ‘Ze denken met je mee’, is een greep uit de opmerkingen die de mensen op de
stembriefjes hebben geschreven. Vol verwachting loopt de jury dan ook naar de
zaak toe. Bij Health Centre Zuidhorn worden we ontvangen door eigenaar Evert Baron. Hij heet ons van harte
welkom, maar laat de introductie over aan Thijs
van den Ende. De fysiotherapeut, die in dienst is bij Health Centre
Zuidhorn, vertelt vol passie over de zaak en de verkiezing. “Het was echt een
grote verrassing toen je ons gisteren belden”, zegt Thijs tegen de journalist
van de Streekkrant. “We hadden echt niet verwacht dat we bij de laatste drie
zouden zitten”.
De praktijk van Baron is al sinds 1978 gevestigd in Zuidhorn. Mensen kunnen bij
het Health Centre terecht voor fitness, groepstrainingen, personal training en
leefstijl coaching. “Tegenwoordig zie je veel fysiopraktijken, maar wij willen
ons onderscheiden door de persoonlijke aandacht die wij onze cliënten geven”,
vertelt Thijs. “Onze praktijk is vooral gericht op bewegen en ook de personal
training proberen wij te stimuleren”. Health Centre Zuidhorn is een echt
familiebedrijf. Evert runt de zaak samen met zijn vrouw Mieke Bron en zoon Jur Bron.
Ook Jur zijn vriendin Marit Borstlap is
werkzaam in de praktijk. “Ik ben de enige buitenstaander”, lacht Thijs. “Maar
ik voel me hier meer dan thuis. We werken samen in een gezellige sfeer.
Dagelijks proberen wij zoveel mogelijk mensen te helpen en goed te begeleiden.
Daar staan we dan ook bij veel cliënten om bekend”.
Hotel Restaurant Aduard
Vanuit Health Centre Zuidhorn vertrekt de jury naar Hotel Restaurant
Aduard. Onderweg vertelt Myra: “Laatst was ik hier te eten, maar toen heb ik
geen stembriefje gekregen. Ik vroeg me voorafgaand aan het diner nog af: ‘Mag
ik als jurylid wel stemmen?’. Maar dat had ik mezelf achteraf niet eens af hoeven
te vragen”. Kennelijk is het team van Hotel Restaurant Aduard bij andere gasten
wel actief geweest met het uitdelen van stembriefjes, gezien het grote aantal
stemmen dat het hotel/restaurant heeft gekregen. Bij binnenkomst worden we
ontvangen door eigenaar Jenze Kingma.
Licht gespannen geeft hij de juryleden een hand en biedt hij ons een kop koffie
aan. Vervolgens nemen we plaats aan de stamtafel, waar ook Minke Kingma en Andries
Kingma, de ouders van Jenze en voormalige eigenaren, bij komen zitten. Vol
passie vertelt Jenze over zijn zaak. Over de vele streekproducten van eigen
boerderij die er geserveerd worden, de duurzaamheid waar aan gedacht is en de
gastvrijheid. “Het belangrijkste is dat we mensen blij willen maken. Als de
gast tevreden is, dan wij ook”, aldus Jenze.
Terwijl de juryleden Jenze de hemd van het lijf vragen, worden er diverse
hapjes geserveerd uit eigen keuken. Heerlijke streekproducten vullen de tafel
en de jury wordt er lekker mee ingepakt. De juryleden lijkt ondertussen onder
de indruk te zijn van alles wat Hotel Restaurant Aduard wel niet doet. Niet
alleen voor zichzelf, maar voor de hele regio. Zo verzorgt hij bijvoorbeeld ook
de sponsoring voor verschillende verenigingen en initiatieven in de regio en
daarbuiten. Na een snelle rondleiding door het bedrijf van Kingma, laat de jury
weten een zeer goed gevoel te hebben over Hotel Restaurant Aduard. Jan vertelt:
“Ik heb Jenze binnen zien komen met zijn moeder, toen hij nog wat kleiner was.
Het is heel bijzonder hoe het bedrijf zich ontwikkeld heeft van chauffeurscafé
tot hotel/restaurant. Jenze is steeds bezig met nieuwe dingen. Dat is mooi om
te zien”.
Minco Buitenpost
Vanuit Aduard vertrekt de jury richting Friesland, waar we Minco
Bouwmaterialen te Buitenpost aan doen. De zaak van Minze Zijlstra bestaat al sinds 2006 en zit voor het eerst bij de
finalisten van ‘Het Leukste Bedrijf van de Streek’. Onderweg vertellen de
juryleden geen idee te hebben van wat ze hier kunnen verwachten. Jurylid Ytsen
laat weten: “Toevallig heb ik onlangs met de zaak gebeld, omdat ik iets nodig
had. Maar ook ik laat me totaal verrassen”. Aangekomen bij Minco stappen we een
grote loods binnen, waarin ook een winkeltje zit. Hier treffen we eigenaar
Minze, die gelijk enthousiast is over onze komst. “Ik vind het een hele eer dat
ik bij de laatste drie zit”, vertelt hij. “Willen jullie koffie?” Maar dat
aanbod slaat de jury eerst af. “We willen eerst even wat zien en horen”, lacht
Jan.
Terwijl de juryleden een rondleiding krijgen door het bedrijf, vertelt Minze
over zijn zaak. “Ik ben in 2006 voor mijzelf begonnen in een redelijk kleine
loods. Inmiddels is het ontzettend gegroeid en werken we hier met tien
personen. Ook zijn we steeds op zoek naar vernieuwingen”. Minze, die bijna zijn
hele leven al woonachtig is in Buitenpost, vertelt dat het bedrijf zijn lust en
leven is: “Ik zou echt niets anders willen doen. Ik doe hier alles. Het werk is
fantastisch”. Na een mooie rondleiding door de ruime loods van Minco en het
knusse winkeltje, keren we terug in de koffiekamer. “Nog tijd voor en zin in
een kop koffie?”, vraagt Minze. “Gaan we doen”, zegt Myra. “Nog even een kop
koffie en dan gaan wij in juryberaad”. Na de koffie spreekt Jan zijn waardering
uit voor Minco Bouwmaterialen: “Minze is een hele ambitieuze ondernemer. Ik
vind het mooi om te zien dat hij al sinds zijn 23e zijn eigen zaak
heeft en dat hij steeds op zoek is naar vernieuwingen. Dat kan ik wel
waarderen”.
Juryberaad
In de auto van Buitenpost terug naar Balk in Zuidhorn, zitten de juryleden
te peinzen over de uitslag. Ze spreken vooralsnog weinig over de finalisten,
maar in hun hoofden zullen er ongetwijfeld vele gedachten rondspoken. Als we
aankomen bij Balk en van een drankje genieten, gaat het gesprek al gauw over de
drie bedrijven. “Het is lastig om een beslissing te nemen, omdat het drie hele
verschillende zaken zijn”, laat Jan weten. “Bij bijvoorbeeld het Health Centre
in Zuidhorn is de rol van de klant anders dan bij Hotel Restaurant Aduard. Bij
Health Centre kom je als je klachten hebt. Het is logisch dat de medewerkers op
deze verschillende plekken ook anders met hun klanten omgaan. Bij Hotel
Restaurant Aduard heb ik de hele ontwikkeling meegemaakt van chauffeurscafé tot
hoe het nu is. Dat is een hele prestatie. Bij Minco vind ik het knap hoe hij
bezig is als jonge ondernemer. De bouwmaterialen branche is een moeilijke
markt, maar toch is hij op zoek naar innovatie”.
Jan vertelt de andere juryleden een duidelijk verhaal en ook Ytsen kan zich
daarin vinden. Hij voegt toe: “Ik heb ook vooral gelet op vernieuwingen en voor
mij springt Hotel Restaurant Aduard daar toch wel in uit. Het bedrijf is
ontzettend innovatief en denkt overal aan. Bij Health Centre Zuidhorn zie je
toch ook dat de praktijk bezig is met vernieuwingen. Zo doet het onder andere aan
hydrogym. Dat is een fantastisch initiatief. De praktijk komt inderdaad op een
wat andere manier aan hun klanten, maar het gaat wel op een hele
klantvriendelijke en persoonlijke manier met hen om. Bij Minco was ik onder de
indruk van de groei van het bedrijf en ik vind het mooi dat hij aan de komst
van zonnepanelen zit te denken. Echter doet hij dat pas als hij het geld heeft.
Hij wil eerst groeien en zich dan op een vernieuwende manier ontwikkelen. Dat
is een heel verstandige keuze”.
Waar bij Jan en Ytsen Hotel Restaurant Aduard bovenaan hun lijstje stonden, is
dat ook bij Myra het geval. “Dat is niet gebaseerd op hoe we behandeld zijn,
maar Jenze had het gewoon fantastisch voorbereid. De gastvrijheid straalde er
bij de hele familie van af. Uit ervaring weet ik dat ze dat niet alleen bij ons
doen, maar bij iedereen. In de afgelopen jaren is er heel veel veranderd binnen
het bedrijf. Aan alles is gedacht en niks is te gek. Ze hebben diverse
streekproducten van eigen boerderij, kleine porties voor de ‘kleine eter’ en ze
doen veel voor de maatschappij. Het is een gezellige, ontspannen sfeer, maar er
wordt ook keihard gewerkt”. Ook voor Myra lijkt Hotel Restaurant Aduard een
duidelijke winnaar, maar toch wil ze nog wat kwijt over de andere bedrijven:
“De combinatie van fysiotherapie en sport bij Health Centre Zuidhorn is een
heel slimme zet. Met zoveel praktijken moet je jezelf onderscheiden en dat doet
het bedrijf van Bron heel goed. Bij Minco was ik onder de indruk van zijn
passie voor het werk. Hij heeft het druk, maar het maakt hem zeker niet gek.
Hij doet zijn werk ontzettend knap”.
Al met al is de jury unaniem tot een top-3 gekomen. Hotel Restaurant Aduard is
volgens de juryleden ‘Het Leukste Bedrijf van de Streek’ van dit jaar. Minco
Bouwmaterialen eindigt op een tweede plaats en voor Health Centre Zuidhorn rest
een mooie derde plek. De jury bedankt alle bedrijven voor hun gastvrijheid en
feliciteert Hotel Restaurant Aduard met deze prachtige titel!