Het barbecueseizoen is geopend!

ZUIDHORN – Bij de ‘Zaak vol Smaak’ van slager Menno Knot is het barbecueseizoen weer geopend! Nu het weer mooi weer wordt, heeft ook de slager zelf de zomer in zijn bol. En dat resulteert in heel veel lekkere barbecuepakketten. Het aanbod is breed en ook bij het vlees voor op de barbecue geldt dat alles door de slager zelf geproduceerd is. “We hebben een aantal barbecuepakketten samengesteld, maar de klant kan dat ook zelf doen. Of je nu met z’n vieren wilt eten of met 150 man, er is voor ieder wat wils”, vertelt Menno. De Zaak vol Smaak is het hele jaar door de barbecuespecialist bij uitstek. De vakman die alles in huis heeft, van spiesen, hamburgers, shaslicks en kipproducten tot specialiteiten die je niet overal tegenkomt. Wat te denken van het varkenshaas stoplicht, omwikkeld met ontbijtspek? Of probeer eens de Italiaanse spies, met gehakt medaillons en lekkere kruiden. Ook de ‘wave’ is populair, gekruide kipfilet die in een golvende beweging om de spies is heen gedraaid.
Voor groepen is er een heerlijk én voordelig groepspakket samengesteld. Met acht soorten van het populairste barbecuevlees, drie soorten saus, stokbrood met kruidenboter en zelfs bordjes en bestek worden erbij geleverd. “Ideaal voor bijvoorbeeld een feestje bij de voetbalclub of een personeelsfeest. Zo heb je er zelf weinig omkijken naar. Bij groepen vanaf 150 personen bakken we zelf voor de klant. Dat is ideaal dus voor de klant.” Een andere ontwikkeling in barbecue land zijn de steeds grotere en modernere barbecues. “En daar kun je prima een groot stuk vlees op bereiden, daar kun je heerlijk mee uitpakken.” Natuurlijk blijft het vertrouwde barbecuevlees ook populair. De ouderwetse karbonade, varkenssaté, shaslicks, een lekker biefstukje of spareribs, Menno Knot heeft het allemaal. Zelfs voor vegetariërs is er een lekker barbecuepakket verkrijgbaar. 
De Zaak vol Smaak is gevestigd aan de Overtuinen 7 in Zuidhorn. Tel: 0594-505103.
Kijk voor meer informatie op www.slagerijmennoknot