Oliebollenproeverij in het Hoge Heem groot succes

Afbeelding
facebook

GROOTEGAST – Op 28 december verzamelden bewoners van het Hoge Heem in Grootegast zich om 15.00 uur in het restaurant voor een heuse oliebollenproeverij. Een groot succes, want alle oliebollen waren heel gauw op.


Bij binnenkomst zitten de meeste ouderen al vrolijk aan de oliebollen. ‘Ik heb ze het liefst met krenten en rozijnen’, zegt een van de vrouwelijke bewoners. Voor haar ligt een oliebol met rozijnen. Gretig neemt ze een hap. De meeste tafeltjes zijn bezet, een aantal bewoners neemt de oliebollen mee naar hun kamer. Er blijkt genoeg animo voor de proeverij te zijn.


Medewerkers zijn druk doende met het uitdelen van drankjes in champagneglazen, servetten en vorkjes. De oliebollen die worden geserveerd werden eerder vanmorgen vers gebakken bezorgd door bakker Weit, bekend van Bakkerij Hamersma in Grootegast. Ze werden beschikbaar gesteld door de Streekkrant. Deze organiseerde een oliebollenwedstrijd waarvoor Het Hooge Heem zonder twijfel aanbood plek van jurering te zijn. Helaas bleek er geen animo voor de wedstrijd; animo voor de bollen van Bakker Hamersma was er des te meer. ‘Er was zoveel animo voor de oliebollen, dat ze al heel snel op waren’, vertelt een van de vrijwilligers die bijspringt in Het Hooge Heem. ‘We wilden niemand teleurstellen en zijn op stel en sprong nog naar de markt gegaan om daar extra oliebollen op te halen.’


Er wordt tevreden geproefd van de oliebollen. Een aantal dames benoemt al keurend de niet vette en krokante lekkernijen als ‘perfect’. Verderop halen een aantal bewoners een Rummikubspel tevoorschijn. Er heerst een ontspannen sfeer, de oliebollen zijn op, de bordjes en vorkjes worden afgeruimd, het restaurant loopt langzaam leeg: de kenmerken van een succesvolle middag.

UIT DE KRANT