Ongenode Gast
Wat: Kookworkshop
Waar: De Woldborg, Grootegast
Wanneer: 14 oktober 2021
GROOTEGAST – Het is donderdagochtend rond 12:00 uur als de ongenode gast zijn auto parkeert voor de ingang van De Woldborg in Grootegast. Vorig schooljaar was hij regelmatig te vinden op deze locatie, maar dit jaar is hij nog niet op de middelbare school geweest. Daarom de hoogste tijd om eens een kijkje te nemen en hij valt met zijn neus in de boter. Vandaag staat er namelijk een kookworkshop op het programma voor de eerste en tweedejaars. Een mooie gelegenheid om de leerlingen te spreken, hun kookkunsten te bewonderen en natuurlijk de gerechten te proeven.
Als de ongenode gast de school binnenkomt, treft hij al gauw Mirjam Veenema-Alink in het lokaal, die de ongenode gast de weg wijst naar de kookworkshop. Dat blijkt aan de andere kant van het gebouw te zijn. Als hij die richting op loopt, komt de ‘bakgeur’ hem direct tegemoet. Kan niet missen dus! In het lokaal zijn een stuk of vijftien leerlingen druk bezig met koken onder begeleiding van Fokko, die in het dagelijks leven kok is. Op het schoolbord staan diverse gerechten geschreven, waar de leerlingen nu druk mee bezig zijn. Een van hen is Martijn, die een overheerlijke sandwich maakt. Of hij het leuk vindt? “Zeker”, zegt de eerstejaars lachend. “Ik vind het wel mooi om een beetje te koken. We hebben net al tomatensoep en een tosti gemaakt en de Italiaanse sandwich is het laatste wat we klaarmaken”. Het is voor Martijn natuurlijk te hopen dat het ook goed zal smaken. Het ruikt in ieder geval al lekker!
Aan de andere kant van het lokaal zijn Kim en Rianne bezig om de tomatensoep op smaak te brengen. Hun sandwich ligt zo goed als klaar en de tosti begint ook steeds meer vorm te krijgen. “Het is iets wat ik thuis niet zou maken, maar het ziet er wel lekker uit”, zegt Kim. “Op de tosti zit onder andere pesto, salami, mozzarella en Italiaanse kruiden. Als de soep zo ook klaar is, kunnen we kijken hoe onze gerechten zijn geworden”. De ongenode gast loopt vervolgens door richting Hamza, die ook druk aan het koken is. Voor hem is het echter wat lastiger, omdat hij een aantal dingen niet mag vanwege zijn religie. Een tosti met ham en kaas zit er bijvoorbeeld niet in. Aangezien hij de ham ook niet mag aanraken, kan hij dit ook niet maken voor zijn klasgenoten. Toch maakt hij verschillende gerechtjes en biedt hij ook de ongenode gast aan een tosti voor hem te maken. “Vindt u het goed als ik er alleen kaas op doe?”, zegt hij. En daar stemt de ongenode gast uiteraard mee in!
Terwijl Hamza zich stort op de tosti, loopt de ongenode gast naar Thomas en Jelte toe, die net hun eerste hap van de sandwich nemen. Een sandwich die er niet verkeerd uitziet. “We hebben er sla, komkommer, kaas en ham op gedaan”, zeggen de scholieren. “Daarnaast hebben we ook een tomatensoepje gemaakt. Die smaakt ook erg goed”. De leerlingen vinden de kookworkshop een mooie toevoeging aan hun normale lesprogramma. “Vorig jaar hadden we wel kooklessen, maar nu niet meer. Daarom is het leuk om het eens weer te doen”. Ook neemt de ongenode gast nog even een kijkje bij Martijn en Justin die eveneens net aan hun maaltijd beginnen. Aangezien de ongenode gast de jongens nog kent van vorig jaar op CBS Jan Kuipers, schuift hij even bij hen aan om te kijken hoe ze de overgang naar de middelbare school ervaren. “Het is een leuke school en we hebben ook het idee dat we wat meer vrije tijd hebben”, zeggen ze. “Je hebt wel wat meer huiswerk, maar ’s middags zijn we bijvoorbeeld wel al op tijd thuis. Daarnaast hebben we sneller een tussenuur, wat ook wel fijn is. Het bevalt ons hier dus zeker goed”.
Terwijl de ongenode gast met de jongens in gesprek is, komt Hamza aangelopen met de tosti. Niet alleen met kaas, maar ook met ham én pesto. “Alstublieft meneer, met hulp van de kok”, zegt Hamza. En daar is de ongenode gast ontzettend blij mee. Als hij zijn overheerlijke tosti heeft opgegeten, verlaat hij het lokaal om terug te keren richting kantoor. De lunch op de zaak kan hij nu mooi overslaan.
