Ongenode Gast: Appeltaarten maken in de Dörpsstee
ongenode gast
Tijd: 11.00 uur
Datum: 23 januari
Plaats: Noordhorn
NOORDHORN – Een appje van Greetje Steenbergen. Of de ongenode gast zin heeft om langs te komen tijdens het taartenbakfestijn voor de jongens uit Tsjernobyl, of beter: Terebeshov. Omdat de ongenode gast en taarten samen een prima combinatie vormen is een ‘ja’ snel toegezegd. Belofte maakt schuld en dat is in het geval van taartjes helemaal niet erg. Dus gaat de reis naar dorpshuis de Dörpstee in Noordhorn waar de jongens al druk bezig zijn met het vervaardigen van de lekkernijen. Het kan haast niet anders of het wordt een succes, kijkend naar de heerlijke ingrediënten. Appels en rozijnen. De favoriete smaak van ondergetekende. Rieneke Geertsema is ook als begeleidende gastouder. “We hebben nog even overwogen om cupcakes te bakken, maar dat leek ons toch meer een meidendingetje.” De meiden brengen een bezoekje aan een molen, dus die hebben nog een bakochtend tegoed. “Over twee weken”, volgens Rieneke. “Dan draaien we het om. Dan gaan de jongens op molenbezoek en mogen de meiden hun bakkunsten laten zien. Misschien dat we dan wel kiezen voor cupcakes. Wie weet.” In het dorpshuis wordt inmiddels flink gekneed door Valentin, Yaroslav, Wlad, Wania L. –de eerste-, Igor, Wania H. –nog eentje-, Andrei, Egor, Kolia, Ilya, Wania D. –de laatste van de drie gelijknamige jongemannen- en Nikita. Laatstgenoemde doet vermoeden dat er een meisje is achtergebleven. Niet in de laatste plaats door de gelijknamige hit van de Elton John. Maar in de voormalige Sovjet-Unie is Nikita toch echt een stoere jongensnaam. Duidelijk is dat juf Lena, tolk Ludda, Marjan Staghouwer en Rieneke de kinderen goed hebben geïnstrueerd. Vakkundig wordt het deeg omgebouwd tot taartbodem en zodra de gesneden appeltjes, de rozijntjes en de suiker zijn toegevoegd beginnen de taarten de ongenode gast al vriendelijk toe te lachen. Al ging het nog bijna fout. Tijdens de demonstratie leek Marjan de rozijntjes te vergeten. “Dat zou jammer zijn”, vindt ze zelf ook terwijl ze de taart weer even opent om alsnog het magische ingrediënt toe te voegen. Al lijken de jongens ook wel raad te weten met de rozijnen als deze niet in de taart zouden belanden. Links en rechts verdwijnen er namelijk net zoveel gedroogde vruchtjes in de mondjes als op de taarten. Terecht natuurlijk, vindt de ongenode gast, die zelf ook niet vies is van snoepen tijdens het koken. Het afbakken gebeurt bij Bakkerij Van Esch die ook het meel beschikbaar heeft gesteld. “Lief”, vindt Rieneke. “Twee á drie jongens mogen straks naar de bakkerij om daar alle taarten in de oven te stoppen. Daarna mogen de taarten mee naar huis.” Hét moment waarop de ongenode gast beseft dat de heerlijke appeltaartlucht niet met hem mee gaat in de auto. Ach, en terecht ook natuurlijk. De gastgezinnen in Zuidhorn, Noordhorn, Niezijl, Grijpskerk en Oldehove zullen ongetwijfeld genoten hebben van de lekkere taartjes vol appels en rozijnen. Nou ja, de gastgezinnen met jongetjes dan. Die van de meiden moeten nog twee weekjes geduldig wachten. Dan is de groep van juf Swetlana aan de beurt. Of het wederom appeltaartjes worden of toch cupcakes weet Rieneke nog niet. “Dit was wel heel leuk”, stelt ze terecht vast, “maar cupcakes zijn ook lekker nietwaar?” Een overbodige vraag aan de ongenode gast die beide lekkernijen met liefde in zijn mond stopt. Maar niet vandaag dus. Wel zo goed voor de lijn bij nader inzien. Zeker volgens moeder de vrouw die van mening is dat er taartjes af moeten bij de ongenode gast, en er zeker niet bij.
[gallery ids=”eyJ1cmwiOiJodHRwczpcL1wvZGVzdHJlZWtrcmFudC5udVwvd3AtY29udGVudFwvdXBsb2Fkc1wvMjAxOFwvMDFcL09HLXRhYXJ0ZW5iYWtrZW4tQm9yZGVyTWFrZXIuanBnIiwidGl0bGUiOiJPRyB0YWFydGVuYmFra2VuLUJvcmRlck1ha2VyIiwiY2FwdGlvbiI6IiIsImFsdCI6IiIsImRlc2NyaXB0aW9uIjoiIn0=,eyJ1cmwiOiJodHRwczpcL1wvZGVzdHJlZWtrcmFudC5udVwvd3AtY29udGVudFwvdXBsb2Fkc1wvMjAxOFwvMDFcL09HLXRhYXJ0ZW5iYWtrZW4tMy1Cb3JkZXJNYWtlci5qcGciLCJ0aXRsZSI6Ik9HIHRhYXJ0ZW5iYWtrZW4tMy1Cb3JkZXJNYWtlciIsImNhcHRpb24iOiIiLCJhbHQiOiIiLCJkZXNjcmlwdGlvbiI6IiJ9,eyJ1cmwiOiJodHRwczpcL1wvZGVzdHJlZWtrcmFudC5udVwvd3AtY29udGVudFwvdXBsb2Fkc1wvMjAxOFwvMDFcL09HLXRhYXJ0ZW5iYWtrZW4tMi1Cb3JkZXJNYWtlci5qcGciLCJ0aXRsZSI6Ik9HIHRhYXJ0ZW5iYWtrZW4tMi1Cb3JkZXJNYWtlciIsImNhcHRpb24iOiIiLCJhbHQiOiIiLCJkZXNjcmlwdGlvbiI6IiJ9”]
NOORDHORN – Een appje van Greetje Steenbergen. Of de ongenode gast zin heeft om langs te komen tijdens het taartenbakfestijn voor de jongens uit Tsjernobyl, of beter: Terebeshov. Omdat de ongenode gast en taarten samen een prima combinatie vormen is een ‘ja’ snel toegezegd. Belofte maakt schuld en dat is in het geval van taartjes helemaal niet erg. Dus gaat de reis naar dorpshuis de Dörpstee in Noordhorn waar de jongens al druk bezig zijn met het vervaardigen van de lekkernijen. Het kan haast niet anders of het wordt een succes, kijkend naar de heerlijke ingrediënten. Appels en rozijnen. De favoriete smaak van ondergetekende. Rieneke Geertsema is ook als begeleidende gastouder. “We hebben nog even overwogen om cupcakes te bakken, maar dat leek ons toch meer een meidendingetje.” De meiden brengen een bezoekje aan een molen, dus die hebben nog een bakochtend tegoed. “Over twee weken”, volgens Rieneke. “Dan draaien we het om. Dan gaan de jongens op molenbezoek en mogen de meiden hun bakkunsten laten zien. Misschien dat we dan wel kiezen voor cupcakes. Wie weet.” In het dorpshuis wordt inmiddels flink gekneed door Valentin, Yaroslav, Wlad, Wania L. –de eerste-, Igor, Wania H. –nog eentje-, Andrei, Egor, Kolia, Ilya, Wania D. –de laatste van de drie gelijknamige jongemannen- en Nikita. Laatstgenoemde doet vermoeden dat er een meisje is achtergebleven. Niet in de laatste plaats door de gelijknamige hit van de Elton John. Maar in de voormalige Sovjet-Unie is Nikita toch echt een stoere jongensnaam. Duidelijk is dat juf Lena, tolk Ludda, Marjan Staghouwer en Rieneke de kinderen goed hebben geïnstrueerd. Vakkundig wordt het deeg omgebouwd tot taartbodem en zodra de gesneden appeltjes, de rozijntjes en de suiker zijn toegevoegd beginnen de taarten de ongenode gast al vriendelijk toe te lachen. Al ging het nog bijna fout. Tijdens de demonstratie leek Marjan de rozijntjes te vergeten. “Dat zou jammer zijn”, vindt ze zelf ook terwijl ze de taart weer even opent om alsnog het magische ingrediënt toe te voegen. Al lijken de jongens ook wel raad te weten met de rozijnen als deze niet in de taart zouden belanden. Links en rechts verdwijnen er namelijk net zoveel gedroogde vruchtjes in de mondjes als op de taarten. Terecht natuurlijk, vindt de ongenode gast, die zelf ook niet vies is van snoepen tijdens het koken. Het afbakken gebeurt bij Bakkerij Van Esch die ook het meel beschikbaar heeft gesteld. “Lief”, vindt Rieneke. “Twee á drie jongens mogen straks naar de bakkerij om daar alle taarten in de oven te stoppen. Daarna mogen de taarten mee naar huis.” Hét moment waarop de ongenode gast beseft dat de heerlijke appeltaartlucht niet met hem mee gaat in de auto. Ach, en terecht ook natuurlijk. De gastgezinnen in Zuidhorn, Noordhorn, Niezijl, Grijpskerk en Oldehove zullen ongetwijfeld genoten hebben van de lekkere taartjes vol appels en rozijnen. Nou ja, de gastgezinnen met jongetjes dan. Die van de meiden moeten nog twee weekjes geduldig wachten. Dan is de groep van juf Swetlana aan de beurt. Of het wederom appeltaartjes worden of toch cupcakes weet Rieneke nog niet. “Dit was wel heel leuk”, stelt ze terecht vast, “maar cupcakes zijn ook lekker nietwaar?” Een overbodige vraag aan de ongenode gast die beide lekkernijen met liefde in zijn mond stopt. Maar niet vandaag dus. Wel zo goed voor de lijn bij nader inzien. Zeker volgens moeder de vrouw die van mening is dat er taartjes af moeten bij de ongenode gast, en er zeker niet bij.
[gallery ids=”eyJ1cmwiOiJodHRwczpcL1wvZGVzdHJlZWtrcmFudC5udVwvd3AtY29udGVudFwvdXBsb2Fkc1wvMjAxOFwvMDFcL09HLXRhYXJ0ZW5iYWtrZW4tQm9yZGVyTWFrZXIuanBnIiwidGl0bGUiOiJPRyB0YWFydGVuYmFra2VuLUJvcmRlck1ha2VyIiwiY2FwdGlvbiI6IiIsImFsdCI6IiIsImRlc2NyaXB0aW9uIjoiIn0=,eyJ1cmwiOiJodHRwczpcL1wvZGVzdHJlZWtrcmFudC5udVwvd3AtY29udGVudFwvdXBsb2Fkc1wvMjAxOFwvMDFcL09HLXRhYXJ0ZW5iYWtrZW4tMy1Cb3JkZXJNYWtlci5qcGciLCJ0aXRsZSI6Ik9HIHRhYXJ0ZW5iYWtrZW4tMy1Cb3JkZXJNYWtlciIsImNhcHRpb24iOiIiLCJhbHQiOiIiLCJkZXNjcmlwdGlvbiI6IiJ9,eyJ1cmwiOiJodHRwczpcL1wvZGVzdHJlZWtrcmFudC5udVwvd3AtY29udGVudFwvdXBsb2Fkc1wvMjAxOFwvMDFcL09HLXRhYXJ0ZW5iYWtrZW4tMi1Cb3JkZXJNYWtlci5qcGciLCJ0aXRsZSI6Ik9HIHRhYXJ0ZW5iYWtrZW4tMi1Cb3JkZXJNYWtlciIsImNhcHRpb24iOiIiLCJhbHQiOiIiLCJkZXNjcmlwdGlvbiI6IiJ9”]
