Ongenode gast
Wat: High tea
Waar: De Woldborg, Grootegast
Wanneer: Donderdag 22 april
GROOTEGAST – Het is donderdagochtend 22 april rond 09:30 uur als de ongenode gast zijn auto parkeert bij de Poiesz in Grootegast. Aangezien de werkzaamheden aan de G.P. Beukemalaan en Kersenlaan nog altijd in volle gang zijn, gaat hij daarom te voet richting De Woldborg. De ongenode gast is vandaag uitgenodigd voor een heuse high tea op De Woldborg en daar zegt hij natuurlijk geen nee tegen. Met zijn mondkapje voor, een pen en notitieblok in zijn hand, loopt hij rond 09:30 uur de middelbare school binnen. Eerst een bakje koffie scoren in de teamkamer!
In de teamkamer treft de ongenode gast meteen Mirjam Veenema, docent Engels op De Woldborg. Zij is ook degene die de ongenode gast heeft uitgenodigd. “Leuk dat je er weer bent!”, zegt ze. “Ik organiseer elk jaar een high tea voor Engels met de eersteklassers. Dit jaar ziet het er wel wat anders uit vanwege corona, maar we gaan er toch wat leuks van maken. De leerlingen zijn al bezig met het project Food, waar ze allerlei opdrachten voor maken. Vandaag trakteer ik ze op wat lekkers”. Dat is echter niet het enige. Ook is er namelijk een echte theesommelier aanwezig die de leerlingen het een en ander gaat vertellen over thee. De eersteklassers staat daarom een interessante les te wachten!
Niet veel later maakt de ongenode gast ook kennis met de theesommelier, die eveneens in de teamkamer zit. Althans, kennismaken? De ongenode gast kent deze theesommelier wel, al is het vanuit een andere functie. Cynthia van Putten is namelijk ook raadslid in de gemeente Westerkwartier. Tijd om de ongenode gast veel te vertellen over de thee heeft Cynthia echter niet. De bel geeft namelijk het sein dat we ons naar het lokaal moeten verplaatsen. De ongenode gast neemt hier plaats achterin de klas, waarna de theesommelier vol enthousiasme vertelt over haar werkzaamheden. “Ik heb thuis kasten vol met thee”, vertelt ze. “Op mijn opleiding heb ik van alles geleerd over thee. Ik weet er best veel over, maar toch vind ik dat ik nog niet genoeg weet. Ik wil nog altijd veel meer leren”.
In haar verhaal legt Cynthia verschillende dingen uit over de soorten thee en de oorsprong ervan. Net als de tien aanwezige leerlingen luistert ook de ongenode gast aandachtig naar de woorden van Cynthia. Ondertussen deelt Mirjam tasjes uit met diverse lekkernijen. Ook de ongenode gast krijgt een tasje, met onder andere een brownie en drop. Alles natuurlijk coronaproof verpakt! Hamza, die naast de ongenode gast zit, kan er op dit moment echter niet van smullen. Hij doet mee aan de Ramadan en neemt de snoepjes daarom mee naar huis, zodat hij er na zonsondergang toch van kan gaan genieten!
Als Cynthia het een en ander verteld heeft, is het ook tijd om vervolgens verschillende soorten thee te gaan proeven. Mirjam wordt daarom gevraagd om water te koken, maar al gauw blijkt dat daar iets is misgegaan. “Als je water kookt, doe ik dat altijd met Spa Blauw, want als je kraanwater gebruikt, krijg je zo snel kalkaanslag in de waterkoker”, vertelt Cynthia. Als Mirjam dat ook hoort, gooit ze de waterkoker gauw weer leeg, vult ze deze met Spa Blauw en laat het opnieuw koken. Als het water vervolgens opnieuw kookt, kunnen de kopjes met overheerlijke thee worden ingeschonken. Eerst een groene thee, een zwarte thee en vervolgens ook nog een ijsthee. “Een andere ijsthee als die we van de supermarkt kennen”, zegt Cynthia. “Maar deze heb ik gisteravond wel speciaal voor jullie gemaakt”.
Als de ongenode gast verschillende soorten thee heeft geproefd, pakt hij zijn spullen weer in en maakt hij aanstalten om weg te gaan. Aangezien hij voor vandaag een drukke agenda heeft, kan hij niet te lang blijven hangen. Het zakje met snoepjes, welke hij van Mirjam heeft gegeven, zit nog dicht. Aangezien hij weet dat de docent zelf kinderen heeft die ongetwijfeld ook wel van iets zoetigs houden, geeft hij deze daarom terug aan Mirjam. “Geef maar aan je kinderen, die lusten dat vast ook graag”, zegt de ongenode gast, om vervolgens stilletjes het lokaal te verlaten.
